2023/10/04 09:26
はちみつ🐝をお肉料理に使うと
お肉がさらにジューシーになるという
裏ワザは知っていますか?
はちみつは80%が糖分で、
ほとんどがブドウ糖で出来ています🍯
このブドウ糖は浸透しやすいので、
お肉にかけると柔らかくなります。
浸透すると、縮みにくくなったり
硬くなりにくい為、
お肉の柔らかさもキープしやすくなります🥩
スーパーで買ってきたお肉が
硬そうだな、、という時や
ジューシーなお肉料理に仕上げたい!
という時に、はちみつを使ってみてください💡
#8HONEY のハニースティックは
ティースプーン1杯分(2.5g)です☝🏻
量らなくて良いので、時短にも繋がります。
好きと便利がギュッとつまった
#8HONEY ( エイトハニー )🐝
是非 お試しください✨