#8 HONEY SOBA

はちみつ初心者★★

食べやすさ★★

味のクセ★★★★★

鉄分とりたい方★★★★★

【そば蜂蜜について】

近年、TVで「そば蜂蜜」について取り上げられ、注目されており、男性・健康志向の方に大人気！

そばの花から採れた蜂蜜。

そばの花の色は白色ですが、採れる蜜は真っ黒。色が黒いのはミネラルが多い証です。

そば蜂蜜には「ルチン」というポリフェノールの一種で抗酸化作用がある成分が含まれています。

殺菌力が高い上に、「カリウム」「鉄分」「ミネラル」も豊富に含まれており、

他のはちみつと比べて栄養価が高く、通常のはちみつの約5倍の鉄分やミネラルを含んでいる為、健康志向の方、鉄分不足の女性、美肌効果や高血圧の方に良いと言われています。

※そばアレルギーの方はお控え下さい。

□味

味は黒糖のような味わいですが、独特な甘みと香りが特徴的で、個性が強いのですが、近年、栄養価の高さとコロナ禍の影響により、そば蜂蜜のファンやリピーターが多く、人気急上昇の「健康志向の方向けのはちみつ」です。

色々なはちみつを食べ慣れている方、個性ある味を楽しみたい方はこちらをお試し下さい。